2021年08月12日

沖縄県産洗いもずく パックのもずく酢より美味しい。

以前なら「沖縄県産洗いもずく」なんてスーパーに売ってませんでしたが、コロナになってからかな?

田舎のスーパーでも買える事があります。

まじ.jpg





イオン系列のビッグでも売ってましたが。。。。春だけかな。

違うスーパーでは、今も買えるので嬉しいです。

この洗いもずくを食べると~~~~パックのもずく酢が買えなくなる。

それくらい・・・もずくの食感が違うのですよね。

パックのもずくは、なんだかヨレヨレって感ですが、洗いもずくはプリっとしてて弾力があるのです。

DSCN9550.JPG





私の場合、買った洗いもずくを沸騰のお湯に通して、少し煮てからお湯を捨てて水で洗って、かんたん酢とポン酢を混ぜた物に浸して食べてます。

美味しいです。

コロナで沖縄に行けなくても・・・・身近な場所で食材を買う事が出来て喜んでます。

確か・・・・もずくは、サンゴの死骸などに付着して・・・春にそこで大きく育って、夏には水温が上がるので解けてしまう感じだったような気がします。

もしか・・・スーパーで見つけたら一度買って食べて見て下さいね。

パックのもずくとは・・・全然違いますよ~~~。
posted by のんびり at 17:30| Comment(0) | 商品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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